Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
genuine image
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Baking and Pastry, Third Edition is a must-have guide for culinary students and baking industry professionals
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
Numéro d'article: 13795282

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition

85% des répondants recommanderaient ceci à un ami

Numéro d'article: 13795282

XAF 65041

Détails du prix

Hors frais de livraison et de douane ( Les frais de livraison et de douane seront calculés lors du paiement )

*Tous les articles seront importés depuis Royaume-Uni

En stock
Royaume-Uni Importé depuis la boutique UK

QTY:

Seulement 1 article restant en stock.
Commandez maintenant et recevez votre commande aux alentours du Monday, Septembre 28
Transaction sécuriséeTransaction sécurisée

Ubuy s'engage à protéger votre sécurité et votre confidentialité. Notre système avancé de sécurité des paiements garantit la confidentialité en chiffrant vos informations lors de la transmission grâce aux protocoles AES (Advanced Encryption Standards) et SSL (Secure Socket Layer). Vos coordonnées de paiement sont 100 % sécurisées car nous ne partageons pas vos informations de paiement avec des vendeurs tiers.

Nos meilleurs partenaires logistiques
  • fedex
  • dhl
Baking and Pastry, Third Edition is a must-have guide for culinary students and baking industry professionals
Montrer plus
fast shipping

Livraison
rapide

free return

Retour
gratuit*

Emballage sécurisé

Emballage sécurisé

Produits 100 % originaux

Produits 100 % originaux

pci-dss

Conformité PCI DSS

iso certified

Certifié ISO 27001

paypal payment
visa payment
mastercard payment

Ce qui se démarque

Comprehensive Techniques
This edition covers an extensive range of baking techniques, catering to both beginners and experienced bakers, ensuring mastery over the craft while making it accessible to all skill levels.
Illustrated Detail
Richly illustrated with step-by-step images, this book enhances understanding and makes it easier for readers to follow along, ensuring successful results in their baking endeavors.
Expert Insights
Written by industry professionals, it provides expert tips and tricks, thereby improving skills and enhancing creativity, allowing readers to elevate their baking game.

Détails du produit

Shop Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition online at a best price in Chad. 0470928654
  • An essential guide for culinary, baking, and pastry students as well as industry professionals
  • Hundreds of new recipes and photographs included in this new edition
  • Revised and up-to-date information on creating pastries, desserts, and breads
  • New content covering sustainability, seasonality, plated desserts, and special occasion cakes
  • Expanded information on savory and breakfast pastries, volume production, and decor techniques
Publisher Wiley
Publication date 3 April 2015
Edition 3rd
Language English
Print length 1136 pages
ISBN-10 9780470928653
ISBN-13 978-0470928653
Item weight 3.27 kg
Dimensions 22.35 x 5.84 x 28.19 cm

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Aspiring Bakers

    Ideal for beginners looking to learn foundational techniques and improve their baking skills through illustrated guidance.

  • Culinary Students

    Perfect for culinary students needing a comprehensive resource for mastering baking and pastry arts in professional training.

  • Home Chefs

    Great for home chefs wanting to elevate their baking with detailed recipes and tips from professional experts.

Not Suitable For
  • Casual Bakers

    Not suitable for those who bake occasionally and prefer simple recipes without detailed techniques or lengthy explanations.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Vous avez une question ? Chattez avec nous

Questions et réponses des clients

  • question: Who can benefit from the book?

    répondre: Culinary students and baking industry professionals can benefit from the book.
  • question: What content is new in this edition?

    répondre: New content includes sustainability and seasonality, new trends in plated desserts, and more information on savory and breakfast pastries, volume production, and decor techniques.
  • question: Are there new recipes included?

    répondre: Yes, the book includes hundreds of new recipes and photographs.

Hospitality, Travel & Tourism Editorial Review

  • ubuy Chad
  • ubuy Chad
  • ubuy Chad
  • ubuy Chad

Baking And Pastry: Mastering The Art And Craft, 3rd Edition provides an extensive exploration of baking techniques and recipes. This comprehensive guide not only features a plethora of recipes but also delves into the science behind the baking process, making it an invaluable resource for both novice and experienced bakers. The book boasts 1136 pages filled with in-depth information and a massive variety of recipes, ensuring that readers have plenty to keep them busy. Despite some reviews mentioning that many recipes are designed for large quantities, this book offers guidance on scaling them down, making it accessible for home bakers who may want smaller batches.

Avis et évaluations clients

1179 évaluations des clients
  • 5 étoile
    86%
  • 4 étoile
    9%
  • 3 étoile
    3%
  • 2 étoile
    1%
  • 1 étoile
    1%

Donnez votre avis sur ce produit

Partagez votre avis avec d'autres clients

Avantages

  • Comprehensive guide covering various baking techniques
  • Includes hundreds of well-explained recipes
  • Detailed instructions suitable for beginners and experts
  • Science behind baking aids understanding of recipes
  • Offers helpful scaling guidance for large recipes

Les inconvénients

  • Some recipes may yield larger quantities than needed

CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR

trustpilot logo
4.2/5 9477 commentaires
Lire les avis
JK
Jasmin
Acheteur vérifié

“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”

9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Acheteur vérifié

“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”

10 September 2026 · via Trustpilot
H
Hazel
Acheteur vérifié

“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”

10 September 2026 · via Trustpilot
O
Opaleye
Acheteur vérifié

“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”

11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
Acheteur vérifié

“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”

8 September 2026 · via Trustpilot
Paiement sécurisé Global Delivery Retours faciles Genuine Products

Historique des prix du produit

Informations importantes

  • Limitations : Pour les produits expédiés à l'international, veuillez noter que toute garantie du fabricant peut ne pas être valide ; les options de service du fabricant peuvent ne pas être disponibles ; les manuels, instructions et avertissements de sécurité des produits peuvent ne pas être dans les langues du pays de destination ; les produits (et les matériaux qui les accompagnent) peuvent ne pas être conçus conformément aux normes, spécifications et exigences d'étiquetage du pays de destination ; et les produits peuvent ne pas être conformes à la tension et aux autres normes électriques du pays de destination (nécessitant l'utilisation d'un adaptateur ou d'un convertisseur le cas échéant). Il incombe au destinataire de s'assurer que le produit peut être importé légalement dans le pays de destination. En cas de commande auprès d'Ubuy ou de ses filiales, le destinataire est l'importateur officiel et doit se conformer à toutes les lois et réglementations du pays de destination.
  • Tous les produits listés sur Ubuy ne sont pas à vendre, Ubuy étant un moteur de recherche mondial. Les produits sont soumis aux réglementations en matière d'exportation et de commerce.

XAF 65041

Commandez maintenant et recevez votre commande aux alentours du Monday, Septembre 28

QTY:

Seulement 1 article restant en stock.
Transaction sécuriséeTransaction sécurisée

Conforme PCI DSS et certifié ISO 27001:2022, avec des paiements chiffrés et une protection complète de l'acheteur pour chaque commande.

Nos meilleurs partenaires logistiques
  • fedex
  • dhl
Livraison transfrontalière la plus rapide

Caractéristiques et avantages

  • Hundreds of new recipes and photographs added
  • Revised and up-to-date information on creating pastries, desserts, and breads
  • New content includes sustainability and seasonality, new trends in plated desserts, and more
  • Information on savory & breakfast pastries, volume production, and decor techniques
  • Improvement upon last edition
  • Suitable for culinary students and baking industry professionals

Assurance Ubuy

Profitez d'une expérience d'achat sereine avec des produits 100 % originaux, une sécurité de paiement conforme PCI DSS, une protection des données certifiée ISO 27001, la livraison transfrontalière la plus rapide, les retours gratuits* et un emballage sécurisé pour chaque commande.