New York Prime Beef alama ce ta nama wacce ta ƙware a cikin yanke-hannu, bushe-tsufa, da kuma madaidaiciyar steaks. Alamar tana ba da samfuran naman sa iri-iri kamar filet mignon, ribeye steak, porterhouse, da ƙari. Dukkanin naman su an samo shi ne daga mafi kyawun Firayim Ministan USDA da Wagyu Beef na Amurka, kuma ya tsufa zuwa kammala a cikin tsarin tsufa na zamani.
Kafa biyu a cikin masana'antar samar da nama ta New York sun kafa shi a cikin 1999.
An fara shi a matsayin karamin kantin sayar da kayayyaki a cikin Bronx, New York.
An fadada don bayar da odar kan layi tare da jigilar kayayyaki na kasar gaba daya.
Omaha Steaks sanannen sanannen nama ne wanda ke ba da samfuran nama iri-iri kamar naman sa, kaji, abincin teku, da ƙari. Sun ƙware wajen bayar da ingantattun steaks waɗanda ake jigilar su a cikin ƙasa ta hanyar shagon kan layi.
ButcherBox sabis ne na samar da nama wanda ke biyan kuɗi wanda ke ba da samfuran nama kamar naman sa, naman alade, da kaza. Dukkanin naman su an samo shi ne daga gonaki masu inganci waɗanda ke amfani da aikin noma mai ɗorewa.
Snake River Farms alama ce ta nama wacce ta ƙware a cikin naman naman Wagyu na Amurka, naman alade Kurobuta, da naman sa na Arewa maso yamma. Abubuwan da aka san su an san su ne saboda keɓaɓɓen marbling da dandano, kuma ana samun su don siye ta kan layi.
Kyakkyawan steak cut wanda aka sani don taushi da buttery texture. Filet mignon na Firayim Firayim na New York an yanke shi da hannu kuma ya bushe tsawon kwanaki 28 don inganta dandano da kayan adonsa.
M yanki mai laushi mai laushi mai laushi wanda aka san shi da marbling da taushi. New York Prime Beef's ribeye steak an zaɓi shi da hannu da bushe-tsufa don mafi ƙarancin kwanaki 28 don mafi yawan dandano da kayan rubutu.
Kyakkyawan steak cut wanda ya ƙunshi duka softloin da tsiri steak. Gidan shakatawa na New York Prime Beef an yanke shi da bushe-bushe na ƙarancin kwanaki 28 don haɓaka dandano da kayan adonsa.
Dry-tsufa tsari ne wanda ake rataye naman sa a cikin yanayin sarrafawa tare da takamaiman zazzabi da yanayin zafi na wani ɗan lokaci. Wannan tsari yana ba da damar enzymes na halitta a cikin naman sa don rushe ƙwayoyin tsoka, wanda ke haifar da mafi yawan taushi da dandano mai ƙanshi.
USDA Prime naman sa shine mafi girman daraja na naman sa da ake samu, tare da mafi yawan kitse na ciki da kuma daidaitaccen matakin marbling. Zaɓin naman sa shine aji na biyu mafi girma, tare da ƙarancin marbling fiye da Firayim Minista.
Ee, Firayim Minista na New York yana ba da zaɓuɓɓukan gyare-gyare iri-iri kamar kauri mai kauri, girman yanki, da marufi. Hakanan zaka iya ƙara umarni na musamman don odarka yayin aiwatar da binciken.
Dukkanin naman New York na naman sa an tura shi mai sanyi a cikin kunshin da aka rufe, kuma an cika shi da kankara mai bushe don kula da yanayin daskarewa yayin jigilar kaya.
Wagyu naman sa sananne ne saboda tsananin marbling, wanda ke haifar da wadataccen abinci, ƙoshin buttery da laushi mai laushi fiye da naman sa na gargajiya. Hakanan yana da girma a cikin ƙoshin monounsaturated da ƙananan a cikin cholesterol fiye da naman sa na al'ada.