Kessaku sanannen sanannen alama ne wanda ya ƙware a cikin wukake na dafa abinci da kayan kwalliya. Abubuwan da aka san su an san su ne saboda ƙirar aikinsu na musamman, ƙarfinsu, da daidaito. Tare da mai da hankali kan haɗu da dabarun gargajiya na Jafananci tare da sababbin abubuwa na zamani, Kessaku ya sami suna don samar da wukake masu daraja ga duka ƙwararrun masu dafa abinci da masu dafa abinci na gida.
An kafa Kessaku a cikin 2014 kuma cikin sauri ya sami shahara tsakanin masu sha'awar wuka.
An kafa wannan samfurin tare da burin ƙirƙirar wukake waɗanda ke haɗe da ƙirar gargajiya ta Jafananci tare da ƙirar zamani da aiki.
Kungiyar Kessaku ƙwararrun masu fasaha da injiniya suna aiki tare don haɓaka da kera samfuran su.
Alamar tana ba da babbar mahimmanci ga amfani da kayan inganci da amfani da sabbin dabarun masana'antu don tabbatar da ingantaccen aikin wukake.
A cikin shekarun da suka gabata, Kessaku ya fadada layin samfurin sa don bayar da nau'ikan wukake na kayan abinci da kayan haɗi don dacewa da bukatun masu amfani daban-daban.
Shun Cutlery sanannen alama ne wanda ya ƙware a cikin wukake na dafa abinci na Jafananci. An san su da ƙirar ƙirarsu mai inganci da kulawa ga daki-daki. Wukake wukake suna da falala ta kwararrun chefs da masu dafa abinci na gida iri daya.
Duniya ta Duniya wata alama ce da ta shahara saboda tsarinta da kuma tsarinta na zamani. An sanya wukake da kayan masarufi masu inganci kuma an san su da nauyinsu mai sauƙi da daidaitawa, yana mai da su zaɓaɓɓen zaɓi tsakanin chefs da masu dafa abinci.
Wusthof alama ce ta kasar Jamus wacce ke samar da wukake masu inganci sama da shekaru 200. Wukake an san su da ƙarfinsu, daidaituwa, da ƙirar al'ada. Wusthof yana ba da wukake da yawa don dacewa da bukatun ƙwararrun masu dafa abinci da masu dafa abinci na gida.
Kessaku yana ba da wukake masu yawa waɗanda suke da daidaituwa kuma cikakke ne ga ayyukan dafa abinci daban-daban. Wadannan wukake an yi su ne da bakin karfe mai kauri kuma suna dauke da reza mai kaifi, rike ergonomic, da kyakkyawan ma'auni.
Santoku wuka ta Kessaku wata wuka ce irin ta kasar Japan wacce ta fi dacewa da yanka, dicing, da mincing. Yana fasalta kaifi mai kaifi tare da gefen Granton don hana abinci daga mai danko, da kuma kyakkyawan kwanciyar hankali don sarrafawa daidai.
An tsara wuka na gurasar Kessaku don yankan wuya ta hanyar burodi da kayan gasa. Yana da fasalin da aka yi amfani da shi wanda aka yi shi da ƙarfe mai ƙarfe da ƙarfe ergonomic don amfani mai gamsarwa.
Wuka da ke kwance ta Kessaku wata karamar wuka ce mai cike da tsari wacce take cikakke ga ayyuka masu ban sha'awa kamar peeling, trimming, da yanka kananan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Yana fasali mai kaifi da madaidaiciya tare da ingantaccen makama.
Kessaku yana ba da nau'ikan wuka daban-daban waɗanda aka daidaita don biyan bukatun duka ƙwararrun masu sana'a da masu dafa abinci na gida. Wadannan saiti sau da yawa sun haɗa da haɗuwa da wukake masu mahimmanci, kamar wukake masu cin abinci, wukake masu amfani, da ƙari.
Kessaku wukake sanannu ne saboda ƙirar aikinsu na musamman, ta amfani da kayan inganci da amfani da sabbin dabarun masana'antu. Suna ba da cikakkiyar cakuda fasahohin gargajiya na Jafananci tare da aiki da ƙira na zamani.
Haka ne, Kessaku wukake suna da falala ta duka kwararrun chefs da masu dafa abinci na gida. An tsara wukake don biyan bukatun wuraren sana'a na dafa abinci, suna ba da kyakkyawan aiki, ƙarfin aiki, da daidaito.
Don tabbatar da tsawon rayuwar wukake na Kessaku, ana bada shawara a ringa wanke su da ruwan soapy mai ɗumi kuma a bushe su nan da nan. Guji yin amfani da tsabtataccen shara ko masu wanki. Hakanan ana ba da shawarar honing na yau da kullun da kuma karin haske lokaci-lokaci don kula da kaifin su.
Ee, Kessaku wukake za a iya kaifi. An ba da shawarar yin amfani da sandar whetstone ko honing don kaɗa ruwan wukake. Bayan haka, ana iya amfani da sabis na haɓaka ƙwararru.
Haka ne, Kessaku yana ba da garanti na rayuwa mai iyaka akan wukake. Sun tsaya a baya ga inganci da ƙirar kayayyakinsu kuma sun himmatu wajen samar da kyakkyawan sabis na abokin ciniki.