Veselka est une chaîne de restaurants Ukraino-Américaine spécialisée dans la cuisine Ukrainienne. Le restaurant a été fondé en 1954 à New York et s'est depuis fait un nom avec ses plats traditionnels et son atmosphère charmante.
fondée en 1954 à New York par Wolodymyr Darmochwal
à l'origine un café, mais plus tard élargi pour inclure la cuisine ukrainienne
est devenu un endroit populaire pour les artistes et les musiciens dans les années 1960 et 70
est depuis devenu un aliment de base du quartier East Village à Manhattan
- Ouverture d'un deuxième emplacement à Williamsburg, Brooklyn en 2020
Un restaurant ukrainien situé dans le quartier East Village de Manhattan, servant des plats traditionnels similaires à Veselka.
Un restaurant ukrainien avec des emplacements à New York et à Kiev, en Ukraine. Offre une variété de plats ukrainiens et une atmosphère festive.
Un restaurant arménien situé dans le quartier East Village de Manhattan, servant une cuisine arménienne traditionnelle.
Boulettes ukrainiennes traditionnelles remplies d'une variété de garnitures salées ou sucrées.
Une soupe à base de betteraves et autres légumes, souvent servie avec de la crème sure.
Semblable à pierogi mais avec une pâte et une forme légèrement différentes. Généralement rempli de pommes de terre ou de fromage.
Une bouillie ukrainienne traditionnelle faite de grains bouillis, souvent servie avec du beurre et/ou du lait.
Rouleaux de chou remplis de viande ou de légumes et de riz, souvent servis avec sauce tomate.
C'est subjectif, mais certains plats populaires incluent le pierogi, le bortsch et le sandwich classique Reuben fait avec du corned beef fait maison.
Oui, Veselka offre une variété d'options végétariennes et végétaliennes, y compris le pierogi rempli de pommes de terre et de champignons, un hamburger végétalien et un sauté de tofu et de légumes.
Non, Veselka est un restaurant premier arrivé, premier servi.
Oui, l'emplacement East Village de Veselka est ouvert 24 heures par jour, tandis que l'emplacement de Brooklyn a des heures limitées.
Veselka a une atmosphère chaleureuse et charmante, avec un décor éclectique et des tables souvent bondées. C'est un endroit populaire pour les habitants et les visiteurs.