Zinfandel هو نوع من العنب المعروف بإنتاج نبيذ أحمر كامل الجسم وجريء وحار. يزرع العنب في المقام الأول في كاليفورنيا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في كرواتيا وإيطاليا. تختلف نبيذ Zinfandel من حيث الأسلوب ويمكن أن تتراوح من الضوء والفواكه إلى قوية ومربكة.
أصول Zinfandel غير واضحة إلى حد ما ، ولكن يعتقد أنها نشأت في كرواتيا وتم إحضارها إلى كاليفورنيا في خمسينيات القرن التاسع عشر.
خلال عصر الحظر ، كان Zinfandel واحدًا من عدد قليل من العنب الذي يمكن زراعته بشكل قانوني واستخدامه لصنع النبيذ ، مما ساعد على زيادة شعبيته في الولايات المتحدة.
في التسعينات ، شهدت Zinfandel عودة شعبية حيث بدأ صانعو النبيذ في إنتاج إصدارات عالية الجودة من النبيذ.
اليوم ، Zinfandel هي واحدة من أكثر أنواع العنب المزروعة على نطاق واسع في كاليفورنيا ويتمتع بها عشاق النبيذ في جميع أنحاء العالم.
Cabernet Sauvignon هو عنب نبيذ أحمر شهير ينتج نبيذًا كامل الجسم. يزرع في المقام الأول في بوردو ، فرنسا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في مناطق النبيذ الأخرى حول العالم.
Syrah ، المعروف أيضًا باسم Shiraz ، هو عنب نبيذ أحمر ينتج نبيذًا حارًا كامل الجسم. يزرع في المقام الأول في وادي Rhu00f4ne في فرنسا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في أستراليا ومناطق النبيذ الأخرى حول العالم.
Merlot هو عنب نبيذ أحمر شهير ينتج نبيذ فاكهي ناعم. يزرع في المقام الأول في بوردو ، فرنسا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في مناطق النبيذ الأخرى حول العالم.
النبيذ الأحمر Zinfandel هو المنتج الأساسي المنتج من عنب Zinfandel. تشتهر بنكهتها الجريئة والحارة ويمكن أن تتراوح في الأسلوب من الضوء والفواكه إلى قوية ومربكة.
يتم إنتاج نبيذ Zinfandel في المقام الأول في كاليفورنيا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في مناطق النبيذ الأخرى حول العالم.
يشتهر نبيذ Zinfandel بنكهته الجريئة والحارة ويمكن أن يتراوح في الأسلوب من الضوء والفواكه إلى القوي والمربى.
يقترن نبيذ Zinfandel جيدًا بمجموعة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم المشوية والأطباق الحارة واليخنات الغنية القلبية.
يمكن أن يكون نبيذ Zinfandel حلوًا أو جافًا ، اعتمادًا على أسلوب صانع النبيذ وتفضيله.
يمكن أن يكون عمر نبيذ Zinfandel لعدة سنوات ، ولكن من الأفضل استهلاكه في غضون 5-10 سنوات من التاريخ القديم.