Negroni هو كوكتيل إيطالي كلاسيكي مصنوع من الجن والخمر الحلو و Campari. عادة ما يتم تقديمه على الجليد ومزخرف بقشر البرتقال. تشتهر Negroni بنكهاتها المريرة والمعقدة وأصبحت مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم.
تم إنشاء Negroni في فلورنسا ، إيطاليا في عام 1919 من قبل الكونت Camillo Negroni.
دعت الوصفة الأصلية إلى أجزاء متساوية من الجن والخمر الحلو و Campari ، ولكن تم تعديل النسب منذ ذلك الحين حسب الذوق.
أصبح Negroni منذ ذلك الحين كوكتيلًا كلاسيكيًا وغالبًا ما يظهر في قوائم الكوكتيل حول العالم.
Aperol Spritz هو كوكتيل إيطالي شهير آخر مصنوع من Aperol و Prosecco ومياه الصودا. له نكهة مشرقة ومنعشة مماثلة لـ Negroni وغالبًا ما يتم تقديمه كمقبلات.
مانهاتن هو كوكتيل أمريكي كلاسيكي مصنوع من الويسكي والخمر الحلو والمر. له تعقيد مماثل لـ Negroni وغالبًا ما يتم تقديمه في زجاج مارتيني مع مقبلات الكرز.
كوكتيل Negroni الكلاسيكي المصنوع من الجن والخمر الحلو و Campari.
تنوع من Negroni الكلاسيكي المصنوع من النبيذ الفوار بدلاً من الجن.
لمسة على Negroni الكلاسيكية المصنوعة من التكيلا بدلاً من الجن.
تشتهر Negroni بنكهاتها المريرة والمعقدة من مزيج الجن والخمر الحلو و Campari. لها طعم عشبي ، حمضي ، وحلو قليلاً.
يحتوي كوكتيل Negroni النموذجي على محتوى كحولي يبلغ حوالي 24 ٪ ، اعتمادًا على نسب وقوة المكونات المستخدمة.
تم اختراع Negroni في فلورنسا ، إيطاليا في عام 1919 من قبل الكونت Camillo Negroni ، الذي طلب من نادله استبدال مياه الصودا في كوكتيل أمريكانو مع الجن.
الفرق الرئيسي بين Negroni و Negroni Sbagliato هو أن الأخير مصنوع من النبيذ الفوار بدلاً من الجن. هذا يعطيها ملمسًا أخف وزناً وشعراً قليلاً.
في حين أن Campari هو مكون رئيسي في وصفة Negroni الكلاسيكية ، هناك اختلافات وبدائل متاحة. يستخدم بعض السقاة المسكرات المريرة الأخرى مثل Aperol أو Cynar ، أو يصنعون المرارة الخاصة بهم لتحقيق ملف تعريف نكهة مماثل.