التوصيل
قد يختلف وقت التوصيل حسب المتجر والبلد. لمعرفة المزيد حولسياسة الشحن
السعر
Harvest Right هي شركة تقدم آلات التجفيف بالتجميد المنزلية لحفظ الطعام، بالإضافة إلى المنتجات الأخرى المتعلقة بتخزين الطعام وحفظه.
تأسست شركة Harvest Right في عام 1997 على يد مجموعة من المهندسين ورجال الأعمال.
بدأت الشركة بإنتاج المعدات العلمية والطبية قبل أن تنتقل في النهاية إلى سوق تخزين المواد الغذائية.
في عام 2014، قدمت شركة Harvest Right أول آلة تجفيف بالتجميد في المنزل.
ومنذ ذلك الحين، واصلت الشركة تطوير وتحسين تقنية التجفيف بالتجميد الخاصة بها.
تقدم شركة Freeze Dry Guy مجموعة واسعة من معدات ومستلزمات التجفيف بالتجميد، بالإضافة إلى الأطعمة المجففة بالتجميد المعبأة مسبقًا ومجموعات الاستعداد للطوارئ.
تقدم Cabela's مجموعة متنوعة من معدات حفظ الأغذية المنزلية، بما في ذلك مجففات التجميد والمجففات ولوازم التعليب.
يتخصص المتجر الجاهز في مستلزمات الاستعداد لحالات الطوارئ، بما في ذلك الأطعمة المجففة بالتجميد وخيارات تخزين المواد الغذائية السائبة.
يتيح المنتج الرئيسي لشركة Harvest Right، وهو Home Freeze Dryer، للمستخدمين حفظ الطعام بسهولة للتخزين طويل الأمد باستخدام تقنية التفريغ ودرجات الحرارة المنخفضة.
تقدم Harvest Right مجموعة متنوعة من أكياس Mylar للاستخدام مع مجففات التجميد أو لأغراض تخزين المواد الغذائية العامة.
تقدم شركة Harvest Right زيت مضخة تفريغ عالي الجودة للاستخدام مع مجففات التجميد الخاصة بها.
تعمل مجففات التجميد Harvest Right عن طريق تجميد الطعام أو المواد الأخرى المراد حفظها أولاً، ثم تقليل ضغط الهواء ودرجة الحرارة ببطء حتى يتسامى الماء الموجود في الطعام (يتحول مباشرة من الحالة الصلبة إلى الغاز)، تاركًا وراءه منتجًا جافًا تمامًا.
يمكن لآلات Harvest Right تجميد وتجفيف مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه والخضروات واللحوم ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى مواد أخرى مثل الزهور والإلكترونيات.
يمكن أن يكون التجفيف بالتجميد أكثر تكلفة من طرق حفظ الأغذية الأخرى مثل التعليب أو التجفيف، ولكنه يوفر فوائد فريدة مثل مدة صلاحية أطول والحفاظ بشكل أفضل على الطعم والملمس.
يمكن أن تدوم الأطعمة المجففة بالتجميد لعدة سنوات أو حتى عقود إذا تم تخزينها بشكل صحيح في بيئة جافة وباردة. ومع ذلك، يوصي بعض الخبراء بتناول الأطعمة المجففة بالتجميد خلال 10 سنوات للحصول على الجودة المثلى.
من الناحية الفنية، من الممكن تجميد الأطعمة الجافة باستخدام طريقة DIY مع الثلج الجاف وغرفة التفريغ، ولكن هذا أكثر صعوبة ويستغرق وقتًا طويلاً من استخدام آلة تجفيف بالتجميد مخصصة مثل تلك التي تقدمها Harvest Right.
